Aktiv & Gesund leben – Ratschläge für ein gesundes Leben

Das Vaterunser mit dem Satz: „Unser tägliches Brot gib uns heute“ ist das am weitesten verbreitete Gebet im Christentum. Christen jeder Konfession beten es – auch in der Kirche. Der Heilpraktiker Manfred A. Ullrich aus Remscheid hat seinem Buch ausgerechnet diesen Titel gegeben. Warum, erfahre hier …

Macht Brot krank?Brotfasten Fastenzeit

Wenn wir nicht gerade Fasten, besteht unsere Ernährung zu einem Großteil aus „gesundem“ Brot. Wir bevorzugen Dinkelvollkornbrot oder Roggenbrötchen aus Vollkorn. Doch es gibt immer mehr Menschen die an chronischen Krankheiten leiden. Warum? Was läuft falsch? Ist es die Ernährung?

Menschen entwickeln Getreideunverträglichkeiten

Der Heilpraktiker und Autor beschreibt folgendes Szenario: Es fängt mit einem aufgeblähten Bauch an, Völlegefühle, häufiger Durchfall oder Verstopfung. Manch einer leidet nicht nur unter Schlafproblemen oder Müdigkeit – Nein! Es bekommt sogar zu Neurodermitis, Diabetes, Zöliakie oder im schlimmsten Falle Darmkrebs. Laut Manfred A. Ullrich ist Weizen der Übeltäter und im Grunde schlechter für eine gesunde Ernährung als Haushaltszucker.

Hochleistungs-Hybrid-Weichweizen oder Weizen?

Dieser Gesundheitsratgeber erläutert die verschiedenen Getreidearten mit Anbau, Ursprung oder Gluten-Gehalt. Der Schriftsteller zeigt einzelne Getreidesorten auf, er stellt die heutige Verwendung dar. Und ob sie, seiner Meinung nach, dafür geeignet sind. Neben bekannten Sorten wie Weizen, Roggen oder Dinkel beschreibt er ausführlich nicht so populäre Getreidesorten wie Hirse, Hafer, Buchweizen, Quinoa, Amarant und ähnliche.

Brot oder nicht? Jeder darf nach dem Lesen selbst entscheiden

Im Buch sind Behandlungsmethoden und Nahrungsalternativen mit leicht verständlicher Sprache aufgezeigt. Es ist somit kein Vokabular an Fachwörtern nötig, um den Inhalt zu verstehen. Dank des Hardcovers und der Größe liegt der Band gut in der Hand. Die kurzweiligen Kapitel sind logisch aufgebaut. Die einzelnen Themen sind mit Abbildungen zur Lockerung und Zwischenüberschriften gegliedert. So bleibt es beim Lesen interessant. Leider ist die Schriftart etwas klein geraten. Meiner Meinung nach hätte der Rand schmaler ausfallen können und dafür die Schrift ein bisschen größer.

Fazit: Lesenswert ist dieser Ratgeber für alle die Brot fasten, sich gesünder mit dem richtigen Brot oder Glutenfrei ernähren wollen.

Unser täglich Brot gib uns heute – oder besser doch nicht!

 Aktiv & Gesund leben / Ratschläge für ein gesundes langes Leben
Gesundheit – Ernährung – Ratgeber
Fettsucht, Diabetes mellitus, Dickdarmkrebs,
Neurodermitis, Amylase-Trypsin-Inhibitor (ATI) und Zöliakie
Von Heilpraktiker Manfred A. Ullrich
Hardcover
128 Seiten, Spurbuchverlag
ISBN 9783887784577

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